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La boîte de ",[159,180,181],{},"85 g"," permet ",[159,184,185],{},"17 tasses"," de boisson chaude ou froide. Les ",[159,188,189],{},"racines"," sont ",[159,192,193],{},"cultivées en France",", principalement dans les ",[159,196,197],{},"Hauts-de-France",". La ",[159,200,201],{},"fabrication"," est confiée à une ",[159,204,205],{},"société française non communiquée",[159,207,208],{},"pas à l'usine historique de Dieppe",". Nestlé ambitionne de ",[159,211,212],{},"détrôner Leroux"," à la tête du marché d'ici ",[159,215,216],{},"2030",", dans un segment ",[159,219,220],{},"redevenu tendance"," auprès des ",[159,223,224],{},"plus de 50 ans",", des ",[159,227,228],{},"jeunes mamans"," et des ",[159,231,232],{},"consommateurs des coffee shops urbains",". ",[159,235,236],{},"Lecture critique"," : après avoir contribué à ",[159,239,240],{},"dégoûter des générations entières"," du ",[159,243,244],{},"vrai goût de la chicorée"," par son mélange café+chicorée, ",[159,247,248],{},"Nestlé tente de récupérer une tendance naturelle qu'elle n'a pas créée",".",[251,252,254],"encart-info",{"titre":253},"L'essentiel de Ricoré Chicorée Nature",[155,255,256,259,260,263,264,266,267,259,270,272,273,275,276,259,279,166,282,166,285,288,289,259,292,295,296,298,299,259,302,305,306,288,308,311,312,314,315,259,318,166,320,166,322,325,326,259,329,332,333,336,337,259,340,342,343,288,345,259,348,351],{},[159,257,258],{},"Marque"," : ",[159,261,262],{},"Ricoré"," (groupe ",[159,265,161],{},").\n",[159,268,269],{},"Innovation",[159,271,169],{}," de la marque, ",[159,274,173],{}," après le lancement de la Ricoré classique.\n",[159,277,278],{},"Composition",[159,280,281],{},"100 % chicorée soluble",[159,283,284],{},"sans café",[159,286,287],{},"sans caféine",".\n",[159,290,291],{},"Format",[159,293,294],{},"boîte de 85 g",", soit ",[159,297,185],{}," de boisson.\n",[159,300,301],{},"Origine",[159,303,304],{},"racines cultivées en France",", principalement ",[159,307,197],{},[159,309,310],{},"Fabrication"," : sous-traitance par une ",[159,313,205],{}," (pas l'usine historique de Dieppe).\n",[159,316,317],{},"Cible",[159,319,224],{},[159,321,228],{},[159,323,324],{},"consommateurs urbains"," des coffee shops.\n",[159,327,328],{},"Concurrence directe",[159,330,331],{},"Leroux"," (leader historique), ",[159,334,335],{},"Cherico"," (nouvel entrant).\n",[159,338,339],{},"Ambition Nestlé",[159,341,212],{}," sur le marché d'ici ",[159,344,216],{},[159,346,347],{},"Précédent",[159,349,350],{},"Ricoré classique"," = 33 % café + 33 % fibres chicorée + 30 % chicorée soluble depuis 1961.",[353,354],"banniere-la-fourche",{},[356,357,359],"h2",{"id":358},"le-grand-retour-de-la-chicorée-pure-65-ans-après","Le grand retour de la chicorée pure : 65 ans après",[155,361,362,363,366,367,370,371,373,374,376,377,380,381,384,385,233,388,391,392,395,396,249],{},"C'est une ",[159,364,365],{},"boîte jaune"," qui fait partie du ",[159,368,369],{},"quotidien"," de millions de Français. La marque ",[159,372,262],{}," de ",[159,375,161],{}," ",[159,378,379],{},"innove pour la première fois depuis 2019"," en lançant ",[159,382,383],{},"Chicorée Nature",", un produit composé à ",[159,386,387],{},"100 % de chicorée",[159,389,390],{},"Rappel utile"," : la Ricoré du groupe agroalimentaire ",[159,393,394],{},"repose historiquement"," sur un ",[159,397,398],{},"mélange de chicorée et de café depuis 65 ans",[155,400,401,402,405,406,166,409,412,413,416,417,420,421,423,424,427,428,431,432,435,436,439,440,443,444,249],{},"Les ",[159,403,404],{},"responsables marketing"," de Nestlé, cités par ",[159,407,408],{},"Les Échos",[159,410,411],{},"assument"," ce changement. Ce ",[159,414,415],{},"produit sans café"," pourra être ",[159,418,419],{},"consommé à tout moment de la journée",". Alors que la ",[159,422,350],{}," adoptait un positionnement qui ",[159,425,426],{},"séduisait les seniors",", le groupe suisse ",[159,429,430],{},"espère convaincre"," d'autres profils, ",[159,433,434],{},"plus urbains et plus jeunes",", grâce au ",[159,437,438],{},"100 % chicorée"," et à un ",[159,441,442],{},"packaging vintage"," qui ",[159,445,446],{},"fleure bon les années 70",[155,448,449,452,453,456,457,460,461,464,465,468,469,472,473,249],{},[159,450,451],{},"Sur le plan industriel",", le groupe se ",[159,454,455],{},"protège"," des ",[159,458,459],{},"fluctuations du coût du café"," sur les marchés mondiaux, qui ont ",[159,462,463],{},"explosé"," ces dernières années sous l'effet de la ",[159,466,467],{},"demande chinoise"," et du ",[159,470,471],{},"changement climatique"," sur les ",[159,474,475],{},"zones caféicoles",[356,477,479],{"id":478},"notre-lecture-le-fossoyeur-de-la-chicorée-qui-veut-récupérer-la-tendance","Notre lecture : le fossoyeur de la chicorée qui veut récupérer la tendance",[155,481,482,485,486,488,489,491,492,494,495,497,498,501,502,505,506,509,510,513,514,517,518,166,521,524,525,528,529,532,533,249],{},[159,483,484],{},"Soyons honnêtes"," : la ",[159,487,350],{}," a contribué pendant ",[159,490,173],{}," à ",[159,493,240],{}," de Français du ",[159,496,244],{},". Le ",[159,499,500],{},"mélange café+chicorée",", qui devait à l'origine ",[159,503,504],{},"étirer les volumes"," de café à une époque où celui-ci était ",[159,507,508],{},"rationné"," ou ",[159,511,512],{},"coûteux",", a fini par ",[159,515,516],{},"créer un produit"," au ",[159,519,520],{},"goût standardisé",[159,522,523],{},"éloigné"," de la ",[159,526,527],{},"chicorée pure",", et largement ",[159,530,531],{},"associé"," à la ",[159,534,535],{},"génération boomer",[155,537,538,456,541,544,545,532,548,550,551,554,555,558,559,562,563,566,567,569,570,573,574,577,578,166,581,166,584,586,587,590,591,249],{},[159,539,540],{},"Beaucoup",[159,542,543],{},"personnes"," qui ont ",[159,546,547],{},"goûté",[159,549,350],{}," dans leur ",[159,552,553],{},"enfance"," ou leur ",[159,556,557],{},"jeunesse"," ont ",[159,560,561],{},"développé un rejet"," de la chicorée par ",[159,564,565],{},"association",". C'est paradoxalement la ",[159,568,262],{}," qui a contribué à ",[159,571,572],{},"enfermer"," la chicorée dans un ",[159,575,576],{},"placard de cuisine vieillot",", alors que c'est un ",[159,579,580],{},"produit français traditionnel",[159,582,583],{},"riche en fibres",[159,585,287],{},", qui mériterait sa ",[159,588,589],{},"place"," dans une ",[159,592,593],{},"alimentation moderne",[155,595,596,599,600,603,604,166,607,610,611,614,615,618,619,544,622,625,626,373,629,632,633,638,639,643,644,249],{},[159,597,598],{},"Le retour en grâce"," de la chicorée depuis 5-10 ans ",[159,601,602],{},"n'est pas le fait de Nestlé",". Ce sont les ",[159,605,606],{},"acteurs bio",[159,608,609],{},"artisanaux",", les ",[159,612,613],{},"coffee shops"," indépendants, et la ",[159,616,617],{},"redécouverte"," par les ",[159,620,621],{},"influenceurs nutrition",[159,623,624],{},"redonné"," à la chicorée son ",[159,627,628],{},"statut",[159,630,631],{},"boisson saine",". Voir nos articles sur la ",[634,635,637],"a",{"href":636},"\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-05-16-chicoree-bio-une-alternative-saine-au-cafe","chicorée bio comme alternative au café",", la ",[634,640,642],{"href":641},"\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-06-11-comment-la-chicoree-devient-la-boisson-tendance","chicorée comme boisson tendance"," et la ",[634,645,647],{"href":646},"\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-11-23-journee-mondiale-de-la-chicoree","journée mondiale de la chicorée",[155,649,650,497,653,656,657,660,661,664,665,668,669,672,673,676,677,680,681,683,684,687,688,691],{},[159,651,652],{},"Nestlé arrive après la bataille",[159,654,655],{},"groupe suisse"," voit la ",[159,658,659],{},"vague"," qu'il n'a pas créée, et ",[159,662,663],{},"lance son produit"," pour ",[159,666,667],{},"capturer"," le ",[159,670,671],{},"marché en croissance",". C'est une ",[159,674,675],{},"logique d'opportunisme commercial classique",", mais sur un ",[159,678,679],{},"fond"," où ",[159,682,262],{}," porte une ",[159,685,686],{},"part de responsabilité"," dans la ",[159,689,690],{},"chute"," de la chicorée pendant 60 ans.",[353,693],{},[356,695,697],{"id":696},"les-chiffres-du-nouveau-produit","Les chiffres du nouveau produit",[155,699,700,259,702,166,704,707],{},[159,701,278],{},[159,703,281],{},[159,705,706],{},"rien d'autre",". Donc :",[709,710,711,717,722,727],"ul",{},[712,713,714],"li",{},[159,715,716],{},"Sans café",[712,718,719],{},[159,720,721],{},"Sans caféine",[712,723,724],{},[159,725,726],{},"Sans sucre ajouté",[712,728,729,732,733,736],{},[159,730,731],{},"Riche en fibres"," (notamment ",[159,734,735],{},"inuline",", fibre prébiotique)",[155,738,739,259,741,743,744,747],{},[159,740,291],{},[159,742,294],{},", qui permet de ",[159,745,746],{},"reconstituer 17 tasses"," (chaude ou froide) selon les dosages standards.",[155,749,750,753,754,249],{},[159,751,752],{},"Prix"," : à confirmer en linéaire, probablement aligné sur la ",[159,755,350],{},[155,757,758,761],{},[159,759,760],{},"Distribution"," : grande distribution + magasins spécialisés.",[356,763,765],{"id":764},"la-concurrence-leroux-cherico-et-les-acteurs-bio","La concurrence : Leroux, Cherico, et les acteurs bio",[767,768,770],"h3",{"id":769},"leroux-le-leader-historique","Leroux : le leader historique",[155,772,773,775,776,779,780,782,783,456,786,789,790,793,794,797,798,249],{},[159,774,331],{}," est l'",[159,777,778],{},"acteur historique"," du marché français de la chicorée. La marque, basée dans les ",[159,781,197],{}," (région historique de la culture de la chicorée), propose depuis ",[159,784,785],{},"plus d'un siècle",[159,787,788],{},"chicorées pures",". C'est la ",[159,791,792],{},"marque"," que ",[159,795,796],{},"Nestlé veut détrôner"," d'ici ",[159,799,216],{},[155,801,802,803,806,807,810,811,814,815,524,818,821,822,825,826,829,830,833,834,837],{},"Leroux a ",[159,804,805],{},"construit sa légitimité"," sur la ",[159,808,809],{},"fidélité"," à la chicorée ",[159,812,813],{},"sans mélange",", et a ",[159,816,817],{},"profité",[159,819,820],{},"vague tendance"," des dernières années. Pour Nestlé, la ",[159,823,824],{},"bataille"," sera donc ",[159,827,828],{},"frontale"," : prendre des ",[159,831,832],{},"parts de marché"," à un acteur qui a ",[159,835,836],{},"résisté"," aux modes pendant un siècle.",[767,839,841],{"id":840},"cherico-le-nouvel-entrant","Cherico : le nouvel entrant",[155,843,844,846,847,850,851,854,855,259,858,166,861,166,864,867,868,456,871,874,875,456,877,249],{},[159,845,335],{}," est un ",[159,848,849],{},"nouveau venu"," qui se positionne sur le ",[159,852,853],{},"segment premium"," et ",[159,856,857],{},"tendance",[159,859,860],{},"chicorées bio",[159,862,863],{},"biologiques certifiées",[159,865,866],{},"conditionnements"," travaillés esthétiquement, ",[159,869,870],{},"mise en avant",[159,872,873],{},"circuits courts",". La marque cible spécifiquement les ",[159,876,324],{},[159,878,613],{},[155,880,881,882,846,884,887,888,891],{},"Pour Nestlé, ",[159,883,335],{},[159,885,886],{},"concurrent"," sur le ",[159,889,890],{},"même segment"," que celui que vise Chicorée Nature.",[767,893,895],{"id":894},"les-marques-bio-et-artisanales","Les marques bio et artisanales",[155,897,898,899,902,903,906,907,909,910,249],{},"Plusieurs ",[159,900,901],{},"petites marques"," émergent depuis 5 ans sur le créneau ",[159,904,905],{},"artisanat \u002F bio \u002F circuits courts"," : producteurs locaux des Hauts-de-France, transformateurs régionaux, ",[159,908,613],{}," qui proposent leur propre ",[159,911,912],{},"mélange",[155,914,915,916,919,920,443,923,668,926,929,930,933,934,937,938,941,942,945],{},"C'est cette ",[159,917,918],{},"multiplication"," de l'",[159,921,922],{},"offre",[159,924,925],{},"valide",[159,927,928],{},"diagnostic Nestlé"," sur l'",[159,931,932],{},"existence d'un marché",", mais qui complique aussi l'",[159,935,936],{},"arrivée"," d'un acteur ",[159,939,940],{},"généraliste"," sur un terrain où la ",[159,943,944],{},"proximité"," compte.",[947,948],"banniere-poiscaille",{},[356,950,952],{"id":951},"ce-que-ça-dit-du-paysage-agroalimentaire-français","Ce que ça dit du paysage agroalimentaire français",[155,954,955,956,958,959,961,962,964,965,968,969,376,972,975,976,979,980,983,984,558,986,373,989,854,992,249],{},"L'arrivée de ",[159,957,161],{}," sur le segment de la ",[159,960,527],{}," illustre une ",[159,963,857],{}," plus large du ",[159,966,967],{},"secteur agroalimentaire"," : les ",[159,970,971],{},"multinationales",[159,973,974],{},"arrivent"," sur les marchés ",[159,977,978],{},"émergents"," une fois que les ",[159,981,982],{},"artisans"," et les ",[159,985,606],{},[159,987,988],{},"fait le travail",[159,990,991],{},"création",[159,993,994],{},"d'éducation des consommateurs",[155,996,997,998,1001],{},"On a vu le ",[159,999,1000],{},"schéma"," se reproduire sur :",[709,1003,1004,1040,1060,1082],{},[712,1005,1006,1007,485,1010,1013,1014,1016,1017,1020,1021,166,1024,166,1027,1030,1031,1034,1035,1039],{},"Le ",[159,1008,1009],{},"kombucha",[159,1011,1012],{},"boisson fermentée traditionnelle"," est devenue ",[159,1015,857],{}," grâce à des ",[159,1018,1019],{},"acteurs artisanaux"," ; ",[159,1022,1023],{},"Lipton",[159,1025,1026],{},"Coca",[159,1028,1029],{},"PepsiCo"," sont arrivés ensuite avec des ",[159,1032,1033],{},"versions pasteurisées"," (lire notre ",[634,1036,1038],{"href":1037},"\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-07-12-kombucha-les-geants-agroalimentaire","article sur les géants agroalimentaires sur le kombucha",")",[712,1041,401,1042,1045,1046,1049,1050,166,1053,166,1056,1059],{},[159,1043,1044],{},"boissons végétales"," (avoine, riz, amande) : ",[159,1047,1048],{},"petits producteurs bio"," d'abord, puis ",[159,1051,1052],{},"Alpro",[159,1054,1055],{},"Danone Plant",[159,1057,1058],{},"Carrefour Bio"," ensuite",[712,1061,401,1062,259,1065,1068,1069,1049,1072,166,1075,1078,1079],{},[159,1063,1064],{},"plats végétariens",[159,1066,1067],{},"Sojasun"," et bouchers ",[159,1070,1071],{},"artisans vegan",[159,1073,1074],{},"Nestlé Garden Gourmet",[159,1076,1077],{},"HappyVore"," rachetés ou imités par les ",[159,1080,1081],{},"majors",[712,1083,401,1084,259,1087,373,1090,1093,1094,1039],{},[159,1085,1086],{},"energy drinks naturels",[159,1088,1089],{},"Ciao Energy",[159,1091,1092],{},"Squeezie \u002F Inoxtag \u002F Léna Situations"," lancé en juin 2026 (lire notre ",[634,1095,1097],{"href":1096},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-02-ciao-energy-squeezie-inoxtag-lena-situations-lancement","article sur Ciao Energy",[155,1099,1006,1100,259,1103,166,1106,1109,1110,1113,1114,1117,1118,1120,1121,1123,1124,1127],{},[159,1101,1102],{},"schéma général",[159,1104,1105],{},"artisans créent",[159,1107,1108],{},"multinationales captent",". C'est efficace ",[159,1111,1112],{},"commercialement",", mais ",[159,1115,1116],{},"discutable éthiquement"," quand les ",[159,1119,971],{}," profitent d'une ",[159,1122,857],{}," qu'elles ont parfois contribué à ",[159,1125,1126],{},"étouffer"," historiquement.",[356,1129,1131],{"id":1130},"la-cuisine-de-la-chicorée-des-recettes-à-explorer","La cuisine de la chicorée : des recettes à explorer",[155,1133,1134,1135,1137,1138,1141],{},"Pour celles et ceux qui veulent (re)découvrir la ",[159,1136,527],{},", plusieurs ",[159,1139,1140],{},"usages"," :",[709,1143,1144,1150,1156,1162,1178],{},[712,1145,1146,1149],{},[159,1147,1148],{},"Boisson chaude"," classique : 1 cuillère à café dans une tasse d'eau chaude, à l'image d'un café soluble",[712,1151,1152,1155],{},[159,1153,1154],{},"Boisson froide"," d'été : 2 cuillères à café dans un verre d'eau froide + glaçons + une touche de citron",[712,1157,1158,1161],{},[159,1159,1160],{},"Latte chicorée"," : chicorée + lait végétal chaud (avoine ou amande de préférence) + une pointe de sirop d'érable",[712,1163,1164,1167,1168,166,1171,166,1174,1177],{},[159,1165,1166],{},"Pâtisserie"," : intégrée dans des ",[159,1169,1170],{},"glaces",[159,1172,1173],{},"crèmes",[159,1175,1176],{},"mousses"," au goût caramel-toasté",[712,1179,1180,1183,1184,1187],{},[159,1181,1182],{},"Cocktails"," : base de ",[159,1185,1186],{},"cocktails sans alcool"," (avec eau pétillante, gingembre, sirop)",[155,1189,1190,1191,1195,1196,1199],{},"Voir notre ",[634,1192,1194],{"href":1193},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-05-24-endive-c-est-la-vie-crue-braisee-recettes","article sur l'endive (proche cousine de la chicorée) crue et braisée"," pour découvrir la ",[159,1197,1198],{},"famille botanique"," dans son ensemble.",[356,1201,1203],{"id":1202},"calendrier-et-déploiement","Calendrier et déploiement",[709,1205,1206,1215,1224,1230],{},[712,1207,1208,259,1211,1214],{},[159,1209,1210],{},"Lancement commercial",[159,1212,1213],{},"début juin 2026"," en grande distribution française",[712,1216,1217,259,1220,1223],{},[159,1218,1219],{},"Cible 2030",[159,1221,1222],{},"leadership"," sur le marché français de la chicorée (devant Leroux)",[712,1225,1226,1229],{},[159,1227,1228],{},"Déploiement international"," : non communiqué à ce stade, probable à moyen terme",[712,1231,1232,1235,1236,1239],{},[159,1233,1234],{},"Versions futures"," : pas confirmées, mais ",[159,1237,1238],{},"variations"," thématiques (chicorée+céréales, chicorée+épices, chicorée aromatisée) probablement à suivre",[356,1241,1243],{"id":1242},"en-résumé","En résumé",[709,1245,1246,1258,1268,1274,1283,1289],{},[712,1247,1248,259,1251,166,1253,166,1255,1257],{},[159,1249,1250],{},"Ricoré lance Chicorée Nature",[159,1252,438],{},[159,1254,284],{},[159,1256,181],{}," = 17 tasses",[712,1259,1260,1263,1264,1267],{},[159,1261,1262],{},"Racines françaises"," (Hauts-de-France), ",[159,1265,1266],{},"fabrication française"," (sous-traitant non communiqué)",[712,1269,1270,1273],{},[159,1271,1272],{},"Première innovation Ricoré"," depuis 2019",[712,1275,1276,259,1279,797,1281],{},[159,1277,1278],{},"Ambition",[159,1280,212],{},[159,1282,216],{},[712,1284,1285,1288],{},[159,1286,1287],{},"Marché en croissance"," porté par les seniors, jeunes mamans, urbains des coffee shops",[712,1290,1291,1293,1294,1297,1298,1300,1301,1303,1304,1307,1308],{},[159,1292,236],{}," : Nestlé arrive ",[159,1295,1296],{},"après"," que les acteurs bio et artisanaux ont fait le travail de ",[159,1299,991],{}," de la tendance, après ",[159,1302,173],{}," à contribuer à ",[159,1305,1306],{},"dégoûter"," des générations de la chicorée par son ",[159,1309,500],{},[356,1311,1313],{"id":1312},"à-retrouver-sur-melles750","À retrouver sur melles750",[155,1315,1316,1141],{},[159,1317,1318],{},"Sur la chicorée et les alternatives au café",[709,1320,1321,1326,1331,1336],{},[712,1322,1323],{},[634,1324,1325],{"href":636},"Chicorée bio : une alternative saine au café",[712,1327,1328],{},[634,1329,1330],{"href":641},"Comment la chicorée devient la boisson tendance",[712,1332,1333],{},[634,1334,1335],{"href":646},"Journée mondiale de la chicorée",[712,1337,1338],{},[634,1339,1340],{"href":1193},"L'endive c'est la vie : crue, braisée, recettes",[155,1342,1343,1141],{},[159,1344,1345],{},"Sur les multinationales et les marques émergentes",[709,1347,1348,1353,1358,1364,1370],{},[712,1349,1350],{},[634,1351,1352],{"href":1037},"Kombucha : quand les géants de l'agroalimentaire récupèrent une boisson vertueuse",[712,1354,1355],{},[634,1356,1357],{"href":1096},"Ciao Energy lancée par Squeezie, Inoxtag et Léna Situations",[712,1359,1360],{},[634,1361,1363],{"href":1362},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-05-30-grand-frais-americain-apollo-marie-blachere-entrees-de-villes","Grand Frais sous pavillon américain cannibalise nos entrées de villes",[712,1365,1366],{},[634,1367,1369],{"href":1368},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-05-30-charcuterie-sans-nitrite-fausse-bonne-idee-henri-jean-grenier-jambons","Charcuterie sans nitrite : les recettes tendances + L214 Leclerc Blagnac",[712,1371,1372],{},[634,1373,1375],{"href":1374},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-03-cadmium-engrais-assemblee-nationale-eau-potable-pfas-medecins-liberaux","Cadmium dans les engrais, PFAS dans l'eau du robinet : irresponsabilité politique",{"title":1377,"searchDepth":1378,"depth":1378,"links":1379},"",2,[1380,1381,1382,1383,1389,1390,1391,1392,1393],{"id":358,"depth":1378,"text":359},{"id":478,"depth":1378,"text":479},{"id":696,"depth":1378,"text":697},{"id":764,"depth":1378,"text":765,"children":1384},[1385,1387,1388],{"id":769,"depth":1386,"text":770},3,{"id":840,"depth":1386,"text":841},{"id":894,"depth":1386,"text":895},{"id":951,"depth":1378,"text":952},{"id":1130,"depth":1378,"text":1131},{"id":1202,"depth":1378,"text":1203},{"id":1242,"depth":1378,"text":1243},{"id":1312,"depth":1378,"text":1313},[59,60,46],"2026-06-04","Le groupe Nestlé lance la nouvelle Ricoré Chicorée Nature, première référence 100 % chicorée de la marque après 65 ans à commercialiser un mélange de café et de chicorée. La boîte 85 g permet 17 tasses de boisson chaude ou froide. Racines cultivées en France, principalement dans les Hauts-de-France. Fabrication confiée à une société française non communiquée, pas à l'usine historique de Dieppe. Nestlé vise à détrôner Leroux à la tête du marché de la chicorée d'ici 2030, dans un segment redevenu tendance auprès des plus de 50 ans, des jeunes mamans et des consommateurs des coffee shops urbains. Lecture critique : après avoir contribué à dégoûter des générations entières du vrai goût de la chicorée par son mélange café+chicorée, Nestlé tente de récupérer la tendance naturelle qu'elle n'a pas créée.","md",[1399,1402,1405,1408,1411,1414],{"question":1400,"answer":1401},"Qu'est-ce que Ricoré Chicorée Nature ?","**Ricoré Chicorée Nature** est la **nouvelle référence** lancée par **Nestlé** en juin 2026 sous la marque **Ricoré**. Composée à **100 % de chicorée soluble** (donc **sans café** et **sans caféine**), elle est conditionnée en **boîte de 85 g** qui permet de reconstituer **17 tasses** de boisson chaude ou froide. C'est la **première innovation** Ricoré depuis 2019 (version chicorée et céréales). Les **racines** sont **cultivées en France**, principalement dans les **Hauts-de-France**.",{"question":1403,"answer":1404},"Quelle est la différence avec la Ricoré classique ?","La **Ricoré historique** (commercialisée depuis **65 ans**) est un **mélange** composé d'environ **33 % de café soluble**, **33 % de fibres de chicorée** et **30 % de chicorée soluble**. La **Ricoré Chicorée Nature** est composée à **100 % de chicorée soluble**, donc **sans café** et **sans caféine**. Elle peut être consommée **à tout moment de la journée** (y compris le soir) sans **effet stimulant**. Le packaging est également **vintage** et fait référence aux **années 70**.",{"question":1406,"answer":1407},"Pourquoi Nestlé lance-t-il ce produit maintenant ?","Plusieurs facteurs convergent. **D'abord** : la **chicorée redevient tendance** depuis plusieurs années auprès des **plus de 50 ans**, des **jeunes mamans** (pas de caféine, riche en fibres inuline) et des **consommateurs des coffee shops urbains**. **Ensuite** : Nestlé veut se **protéger des fluctuations du coût du café** sur les marchés mondiaux. **Enfin** : le groupe ambitionne de **détrôner Leroux** à la tête du marché de la chicorée d'ici **2030**, et de devancer les **nouveaux entrants** comme **Cherico** qui se positionnent sur ce segment redevenu attractif.",{"question":1409,"answer":1410},"Où est fabriquée la nouvelle Ricoré Chicorée Nature ?","Selon les communications de Nestlé, la **fabrication et le conditionnement** sont confiés en **sous-traitance à une société française** dont le **nom n'a pas été communiqué**. À noter : ce ne sera **pas l'usine historique de Dieppe** (qui produit la Ricoré classique). Les **racines de chicorée** elles-mêmes sont **cultivées en France**, principalement dans les **Hauts-de-France** (région historique de la culture de la chicorée en France).",{"question":1412,"answer":1413},"Quels sont les atouts nutritionnels de la chicorée ?","La **chicorée soluble** est **sans caféine** et **riche en fibres**, notamment en **inuline** (fibre prébiotique reconnue pour ses **bénéfices sur la flore intestinale**). Elle est traditionnellement appréciée des **personnes sensibles à la caféine** (femmes enceintes ou allaitantes, personnes âgées, enfants, hypertendus). Elle peut être consommée **chaude ou froide**, et utilisée comme **substitut du café** au goût **proche** mais **différent** (notes plus douces, légèrement caramélisées).",{"question":1415,"answer":1416},"Quels sont les autres acteurs du marché de la chicorée en France ?","**Leroux** est l'**acteur historique** du marché français de la chicorée, avec ses **chicorées pures** vendues depuis plus d'un siècle (lire notre [article sur la chicorée bio comme alternative saine au café](\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-05-16-chicoree-bio-une-alternative-saine-au-cafe)). **Cherico** est un **nouveau venu** qui se positionne sur le segment **premium et tendance**. **Plusieurs marques bio** émergent depuis quelques années sur le créneau **artisanat \u002F circuits courts**. Voir notre [article sur la chicorée comme boisson tendance](\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-06-11-comment-la-chicoree-devient-la-boisson-tendance).",false,"\u002Fimages\u002F2026\u002F06\u002Fricore-chicoree-nature-boite.jpg","© Nestlé \u002F Ricoré",{},true,"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-04-ricore-chicoree-nature-nestle-100-pour-cent-francaise-leroux-cherico","2026-06-04T14:30:00.000Z",{"title":149,"description":1396},"Ricoré Chicorée Nature 100 % française : Nestlé sans café","articles\u002F2026\u002F2026-06-04-ricore-chicoree-nature-nestle-100-pour-cent-francaise-leroux-cherico",[1428,1429,1430,1431,1432,1433],"ricore","nestle","chicoree","leroux","cherico","alimentation-francaise","RPuZC4rjFwaR2fS1ne8fVu3BRXluMf4oZ0qpH-mguc0",[1436,1635,1935,2471,2629],{"id":1437,"title":56,"author":150,"avantages":150,"body":1438,"categories":1604,"chapeau":1605,"code":150,"contact_parrain":150,"date":1606,"description":1607,"endDate":150,"extension":1397,"faq":1608,"heroContain":1417,"hidden":1417,"hideFromHome":1417,"image":57,"imageCredit":1449,"imageUne":150,"indexable":1417,"latitude":150,"layout":150,"lien":150,"live":1417,"liveEnd":150,"liveStart":150,"liveUpdatedAt":150,"liveUpdates":150,"location":150,"longitude":150,"meta":1621,"navigation":1421,"partenaire":150,"path":55,"publishedAt":1622,"reduction":150,"seo":1623,"seoTitle":1624,"stem":1625,"tags":1626,"__hash__":1634},"articles\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-10-26-parrainage-la-fourche-20-euros-kit-dahl-11-novembre.md",{"type":152,"value":1439,"toc":1599},[1440,1470,1499,1503,1509,1531,1534,1540,1542,1546,1553,1556,1560,1586,1597],[155,1441,1442,1443,1446,1447,1450,1451,1454,1455,1458,1459,1462,1463,1466,1467,249],{},"Depuis le ",[159,1444,1445],{},"passage à l'heure d'hiver",", la nuit tombe vers 18 heures, et l'envie de plats chauds revient. C'est le moment choisi par ",[159,1448,1449],{},"La Fourche",", l'épicerie bio en ligne par adhésion, pour relancer son parrainage : jusqu'au ",[159,1452,1453],{},"11 novembre",", le code ",[159,1456,1457],{},"VOWENI52"," vous offre ",[159,1460,1461],{},"20 € de réduction"," sur l'adhésion et un ",[159,1464,1465],{},"kit de recette dahl"," d'une valeur de ",[159,1468,1469],{},"12 €",[251,1471,1473],{"titre":1472},"En bref",[709,1474,1475,1481,1487,1493],{},[712,1476,1477,1480],{},[159,1478,1479],{},"L'offre"," : 20 € de réduction sur l'adhésion + un kit dahl d'une valeur de 12 €",[712,1482,1483,1486],{},[159,1484,1485],{},"Le code"," : VOWENI52, à saisir à l'inscription",[712,1488,1489,1492],{},[159,1490,1491],{},"Jusqu'au"," : 11 novembre 2026",[712,1494,1495,1498],{},[159,1496,1497],{},"Le kit"," : offert une fois l'adhésion annuelle validée",[356,1500,1502],{"id":1501},"un-kit-pour-cuisiner-un-dahl","Un kit pour cuisiner un dahl",[155,1504,1006,1505,1508],{},[159,1506,1507],{},"dahl"," est un plat de lentilles mijotées, originaire d'Inde. Simple, économique et nourrissant, c'est un classique des soirées d'automne. Le kit offert réunit, d'après le visuel de La Fourche :",[709,1510,1511,1518,1525],{},[712,1512,1513,1514,1517],{},"des ",[159,1515,1516],{},"lentilles corail",", dans un bocal Le Parfait ;",[712,1519,1520,1521,1524],{},"une brique de ",[159,1522,1523],{},"lait de coco"," de la marque La Fourche ;",[712,1526,1527,1528,249],{},"un mélange d'épices ",[159,1529,1530],{},"curry Madras bio",[155,1532,1533],{},"Il suffit d'y ajouter un oignon, un peu d'ail et de gingembre, et éventuellement des tomates ou des épinards. Les lentilles corail cuisent en une vingtaine de minutes, sans trempage : un plat complet pour un soir de semaine, avec du riz ou du pain.",[155,1535,1536],{},[1537,1538],"img",{"alt":1539,"src":57},"Le kit dahl offert par La Fourche : lentilles corail, lait de coco et curry Madras",[353,1541],{},[356,1543,1545],{"id":1544},"la-fourche-comment-ça-marche","La Fourche, comment ça marche ?",[155,1547,1548,1549,1552],{},"La Fourche fonctionne sur le principe de l'",[159,1550,1551],{},"adhésion annuelle"," : une fois membre, vous accédez à des milliers de produits bio à prix réduits, livrés à domicile. Épicerie sèche, légumineuses, huiles, produits d'hygiène et d'entretien : une bonne partie des courses du quotidien.",[155,1554,1555],{},"Pour qui vit dans les Pyrénées, loin des grandes enseignes bio spécialisées, la livraison évite bien des kilomètres. Et les légumineuses comme les lentilles corail se conservent longtemps : de quoi constituer des réserves pour l'hiver.",[356,1557,1559],{"id":1558},"comment-profiter-de-loffre","Comment profiter de l'offre",[1561,1562,1563,1569,1575],"ol",{},[712,1564,1565,1566,1568],{},"Rendez-vous sur le site de ",[159,1567,1449],{}," et créez votre compte.",[712,1570,1571,1572,1574],{},"Saisissez le code de parrainage ",[159,1573,1457],{}," à l'inscription.",[712,1576,1577,1578,1581,1582,1585],{},"Validez votre adhésion annuelle : la réduction de ",[159,1579,1580],{},"20 €"," s'applique, et le ",[159,1583,1584],{},"kit dahl"," vous est offert.",[155,1587,1588,1589,1592,1593,249],{},"L'offre est valable ",[159,1590,1591],{},"jusqu'au 11 novembre 2026",". Une fois membre, vous pourrez à votre tour parrainer vos proches. Toutes les informations sur l'adhésion et les codes en cours sont réunies sur notre page ",[634,1594,1596],{"href":1595},"\u002Fcode-promo-la-fourche-bio","code promo La Fourche",[947,1598],{},{"title":1377,"searchDepth":1378,"depth":1378,"links":1600},[1601,1602,1603],{"id":1501,"depth":1378,"text":1502},{"id":1544,"depth":1378,"text":1545},{"id":1558,"depth":1378,"text":1559},[59,60,61,62],"Les soirées raccourcissent depuis le passage à l'heure d'hiver, et c'est la saison des plats qui réchauffent. Jusqu'au 11 novembre, le parrainage La Fourche offre 20 € de réduction sur l'adhésion et un kit pour cuisiner un dahl, d'une valeur de 12 €, avec le code VOWENI52.","2026-10-26","Jusqu'au 11 novembre 2026, le parrainage La Fourche offre 20 € de réduction sur l'adhésion et un kit de recette dahl d'une valeur de 12 € avec le code VOWENI52. Lentilles corail, lait de coco et curry : de quoi tester l'épicerie bio en ligne avec un plat d'automne.",[1609,1612,1615,1618],{"question":1610,"answer":1611},"Quelle est l'offre de parrainage La Fourche en ce moment ?","Jusqu'au 11 novembre 2026, le parrainage La Fourche offre 20 € de réduction sur l'adhésion annuelle et un kit de recette dahl d'une valeur de 12 €, avec le code VOWENI52.",{"question":1613,"answer":1614},"Que contient le kit dahl ?","D'après le visuel de La Fourche, le kit réunit des lentilles corail dans un bocal Le Parfait, une brique de lait de coco La Fourche et un mélange d'épices curry Madras bio. De quoi préparer un dahl, le plat de lentilles mijotées originaire d'Inde.",{"question":1616,"answer":1617},"Comment utiliser le code VOWENI52 ?","Inscrivez-vous sur La Fourche et saisissez le code de parrainage VOWENI52. La réduction de 20 € s'applique à l'adhésion annuelle, et le kit dahl est offert une fois l'adhésion annuelle validée.",{"question":1619,"answer":1620},"Jusqu'à quand l'offre est-elle valable ?","L'offre de parrainage avec le kit dahl est valable jusqu'au 11 novembre 2026.",{},"2026-10-26T11:00:00.000Z",{"title":56,"description":1607},"Parrainage La Fourche : 20 € + kit dahl offert, code VOWENI52","articles\u002F2026\u002F2026-10-26-parrainage-la-fourche-20-euros-kit-dahl-11-novembre",[1627,1628,1629,1630,1631,1507,1632,1633],"la-fourche-parrainage","code-promo-la-fourche","voweni52","parrainage-bio","epicerie-bio-en-ligne","lentilles-corail","la-fourche-melles750","HQ2eLc3_maGdzngrXq46M0BiEUj7gwWUBld5RydkfB0",{"id":1636,"title":1637,"author":150,"avantages":150,"body":1638,"categories":1915,"chapeau":150,"code":150,"contact_parrain":150,"date":1916,"description":1917,"endDate":150,"extension":1397,"faq":150,"heroContain":1417,"hidden":1417,"hideFromHome":1417,"image":1918,"imageCredit":1919,"imageUne":150,"indexable":1417,"latitude":150,"layout":150,"lien":150,"live":1417,"liveEnd":150,"liveStart":150,"liveUpdatedAt":150,"liveUpdates":150,"location":150,"longitude":150,"meta":1920,"navigation":1421,"partenaire":150,"path":1921,"publishedAt":150,"reduction":150,"seo":1922,"seoTitle":1923,"stem":1924,"tags":1925,"__hash__":1934},"articles\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-09-08-code-promo-parrainage-poiscaille-15e.md","Poiscaille : 20 € offerts sur votre premier panier de la mer",{"type":152,"value":1639,"toc":1903},[1640,1669,1708,1712,1718,1738,1742,1745,1749,1768,1779,1783,1794,1798,1805,1809,1812,1814,1818,1829,1832,1846,1850,1869,1871,1900],[155,1641,1642,1645,1646,1652,1653,1656,1657,1660,1661,1664,1665,1668],{},[159,1643,1644],{},"Bon plan de la mer."," Avec l'email parrain ",[159,1647,1648],{},[634,1649,1651],{"href":1650},"mailto:eric@melles750.fr","eric@melles750.fr"," renseigné dans le champ ",[159,1654,1655],{},"« code promo »"," au moment de votre inscription sur ",[159,1658,1659],{},"poiscaille.fr",", vous recevez ",[159,1662,1663],{},"20 € offerts sur votre premier panier"," Poiscaille. La récompense est ",[159,1666,1667],{},"doublée jusqu'au 15 octobre"," : l'occasion de tester les paniers de poisson de petite pêche française, en circuit court.",[251,1670,1672],{"titre":1671},"L'essentiel",[709,1673,1674,1679,1693,1702],{},[712,1675,1676,1678],{},[159,1677,1479],{}," : 20 € offerts sur votre premier panier Poiscaille",[712,1680,1681,1684,1685,1689,1690],{},[159,1682,1683],{},"Comment"," : renseignez ",[159,1686,1687],{},[634,1688,1651],{"href":1650}," dans le champ « code promo » à l'inscription sur ",[634,1691,1659],{"href":1692},"https:\u002F\u002Fpoiscaille.fr",[712,1694,1695,1698,1699],{},[159,1696,1697],{},"Jusqu'à quand"," : récompense doublée jusqu'au ",[159,1700,1701],{},"15 octobre",[712,1703,1704,1707],{},[159,1705,1706],{},"Ce que c'est"," : du poisson, coquillages et crustacés de petite pêche française, à retirer près de chez vous",[356,1709,1711],{"id":1710},"faites-découvrir-poiscaille-autour-de-vous","Faites découvrir Poiscaille autour de vous",[155,1713,1714,1715,249],{},"Le plus simple pour offrir ces 20 € à un proche : ",[159,1716,1717],{},"transférez-lui ce message",[1719,1720,1723],"aside-bandeau",{"border":1721,"couleur":1722},"#2c8a3f","#e0f0e0",[155,1724,1725,1726,1729,1730,1734,1735,1737],{},"« Envie de bons produits de la mer livrés près de chez toi ? Je t'offre ",[159,1727,1728],{},"20 € sur ton premier panier Poiscaille",". Pour en bénéficier, renseigne mon adresse e-mail : ",[159,1731,1732],{},[634,1733,1651],{"href":1650}," dans l'encart \"code promo\" lors de ton inscription sur ",[159,1736,1659],{},". »",[356,1739,1741],{"id":1740},"le-panier-de-la-mer-lexpérience-en-4-étapes","Le panier de la mer, l'expérience en 4 étapes",[155,1743,1744],{},"Voici à quoi ressemble l'aventure une fois que vous avez chaviré pour Poiscaille.",[767,1746,1748],{"id":1747},"_1-je-choisis-mes-produits","1. Je choisis mes produits",[155,1750,1751,1752,1755,1756,1759,1760,1763,1764,1767],{},"Votre panier se compose de ",[159,1753,1754],{},"poisson, coquillages, crustacés"," ou d'un mélange, à choisir chaque semaine selon vos envies. Les paniers ",[159,1757,1758],{},"Standard"," constituent un repas pour 2 à 3 personnes, au prix de votre abonnement. En ",[159,1761,1762],{},"XS",", comptez un repas pour 1 à 2 personnes ; en ",[159,1765,1766],{},"XL",", de 3 à 10 personnes.",[155,1769,1770,1771,1774,1775,1778],{},"Le panier s'adapte aussi à vos envies d'exception ou de simplicité : les poissons les plus rares, pêchés durablement, forment les casiers ",[159,1772,1773],{},"« Exceptionnels »"," (avec supplément), tandis que les poissons méconnus ou abondants sur nos côtes composent les casiers ",[159,1776,1777],{},"« Bons plans »",", à petit prix. Le tarif varie donc à la hausse ou à la baisse selon le panier choisi.",[767,1780,1782],{"id":1781},"_2-je-récupère-mon-panier-près-de-chez-moi","2. Je récupère mon panier près de chez moi",[155,1784,1785,1786,1789,1790,1793],{},"Poiscaille compte ",[159,1787,1788],{},"1 900 points de retrait"," en France : magasins bio, épiceries locales et commerces qui partagent ses valeurs. Et si vous ne trouvez pas votre bonheur, la ",[159,1791,1792],{},"livraison à domicile"," est possible, avec la possibilité de recommander un commerce près de chez vous.",[767,1795,1797],{"id":1796},"_3-je-déballe-je-stocke-ou-je-cuisine","3. Je déballe, je stocke ou je cuisine",[155,1799,1800,1801,1804],{},"Une fois votre commande récupérée, vous pouvez ",[159,1802,1803],{},"stocker vos produits au frais ou les cuisiner de suite",". Poiscaille vous accompagne dans les deux cas : des conseils de conservation précis et des recettes pour chaque produit vous sont envoyés par e-mail après votre choix de panier.",[767,1806,1808],{"id":1807},"_4-je-me-régale","4. Je me régale",[155,1810,1811],{},"La meilleure partie. Recette de chef, plat familial ou apéro iodé : les clients sont unanimes, on se régale. Reste à savoir qui saucera le plat, et quand arrivera le prochain panier.",[353,1813],{},[356,1815,1817],{"id":1816},"pourquoi-poiscaille-et-pourquoi-ça-compte","Pourquoi Poiscaille, et pourquoi ça compte",[155,1819,1820,1821,1824,1825,1828],{},"Derrière chaque panier se cache un impact concret. Les ",[159,1822,1823],{},"pêcheurs artisanaux"," représentent l'essentiel de la flotte française mais ne débarquent qu'une petite part du poisson consommé dans l'Hexagone, faute d'accès au marché face à la pêche industrielle. Poiscaille crée un ",[159,1826,1827],{},"lien direct"," entre ces pêcheurs et les consommateurs.",[155,1830,1831],{},"Commander un panier, c'est donc :",[709,1833,1834,1837,1840,1843],{},[712,1835,1836],{},"soutenir l'économie locale des ports de pêche français ;",[712,1838,1839],{},"privilégier des techniques (ligne, casier, filet fixe) bien moins destructrices que la pêche industrielle ;",[712,1841,1842],{},"préserver la biodiversité marine et des savoir-faire traditionnels ;",[712,1844,1845],{},"réduire l'empreinte du transport grâce au circuit court.",[356,1847,1849],{"id":1848},"cuisiner-du-poisson-frais-sans-prise-de-tête","Cuisiner du poisson frais, sans prise de tête",[155,1851,1852,1853,1856,1857,1860,1861,1864,1865,1868],{},"Contrairement aux idées reçues, pas besoin d'être chef. Les poissons sont livrés ",[159,1854,1855],{},"100 % vidés",", une bonne partie déjà ",[159,1858,1859],{},"découpée en portions",", et chaque produit est accompagné de ",[159,1862,1863],{},"recettes et de tutoriels",". L'abonnement reste ",[159,1866,1867],{},"flexible"," : sans engagement, report d'un panier en quelques clics, changement de point de retrait, modifications possibles jusqu'à quelques jours avant la livraison.",[356,1870,1243],{"id":1242},[709,1872,1873,1879,1889,1894,1897],{},[712,1874,1875,1878],{},[159,1876,1877],{},"20 € offerts"," sur votre premier panier Poiscaille",[712,1880,1881,1882,1886,1887],{},"Avec l'email parrain ",[159,1883,1884],{},[634,1885,1651],{"href":1650}," dans le champ « code promo » sur ",[634,1888,1659],{"href":1692},[712,1890,1891],{},[159,1892,1893],{},"Récompense doublée jusqu'au 15 octobre",[712,1895,1896],{},"Poisson de petite pêche française, circuit court, 1 900 points de retrait",[712,1898,1899],{},"Un geste concret pour la pêche artisanale et les océans",[1901,1902],"banniere-pulse-protein",{},{"title":1377,"searchDepth":1378,"depth":1378,"links":1904},[1905,1906,1912,1913,1914],{"id":1710,"depth":1378,"text":1711},{"id":1740,"depth":1378,"text":1741,"children":1907},[1908,1909,1910,1911],{"id":1747,"depth":1386,"text":1748},{"id":1781,"depth":1386,"text":1782},{"id":1796,"depth":1386,"text":1797},{"id":1807,"depth":1386,"text":1808},{"id":1816,"depth":1378,"text":1817},{"id":1848,"depth":1378,"text":1849},{"id":1242,"depth":1378,"text":1243},[60,59,46],"2026-09-12","Avec l'email parrain eric@melles750.fr renseigné dans le champ « code promo » à l'inscription sur poiscaille.fr, vous obtenez 20 € offerts sur votre premier panier Poiscaille. Récompense doublée jusqu'au 15 octobre. Poisson de petite pêche française, circuit court, 1 900 points de retrait. Comment ça marche, étape par étape.","\u002Fimages\u002F2025\u002F09\u002Fparrainage-code-promo-poiscaille-15.jpg","Paniers Poiscaille (illustration) ©Poiscaille",{},"\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-09-08-code-promo-parrainage-poiscaille-15e",{"title":1637,"description":1917},"Code parrainage Poiscaille : 20 € offerts sur le 1er panier (jusqu'au 15 octobre)","articles\u002F2025\u002F2025-09-08-code-promo-parrainage-poiscaille-15e",[1926,1927,1928,1929,1930,1931,1932,1933],"poiscaille","code-parrainage","paniers-de-la-mer","poisson-frais","peche-artisanale","circuits-courts","consommation-responsable","code-promo","uRjwYof1UFGF7I_EaEUmp001An8xcpiEMr3BxpJcZbA",{"id":1936,"title":1937,"author":150,"avantages":150,"body":1938,"categories":2453,"chapeau":2454,"code":150,"contact_parrain":150,"date":2455,"description":2456,"endDate":150,"extension":1397,"faq":150,"heroContain":1417,"hidden":1417,"hideFromHome":1417,"image":2457,"imageCredit":1945,"imageUne":150,"indexable":1417,"latitude":150,"layout":150,"lien":150,"live":1417,"liveEnd":150,"liveStart":150,"liveUpdatedAt":150,"liveUpdates":150,"location":150,"longitude":150,"meta":2458,"navigation":1421,"partenaire":150,"path":2459,"publishedAt":2460,"reduction":150,"seo":2461,"seoTitle":2462,"stem":2463,"tags":2464,"__hash__":2470},"articles\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-18-poiscaille-avis-test-2026-casier-poisson-petite-peche-circuit-court.md","Poiscaille avis 2026 : on a testé le casier de poisson de petite pêche",{"type":152,"value":1939,"toc":2439},[1940,1959,1962,1966,1977,2015,2019,2025,2032,2045,2052,2056,2082,2089,2093,2099,2110,2113,2129,2140,2146,2150,2153,2195,2210,2217,2221,2224,2244,2247,2251,2254,2280,2283,2309,2313,2318,2336,2341,2355,2359,2370,2372,2375,2396,2398,2401,2405,2412,2419,2423,2430,2433],[155,1941,1942,1943,1946,1947,1950,1951,1954,1955,1958],{},"Acheter du poisson en grande surface, c'est souvent acheter à l'aveugle : provenance floue, mode de pêche peu lisible, fraîcheur incertaine, gamme limitée aux 4-5 espèces commerciales qu'on retrouve partout. ",[159,1944,1945],{},"Poiscaille"," propose un autre modèle : un ",[159,1948,1949],{},"casier hebdomadaire"," de poisson issu de la ",[159,1952,1953],{},"petite pêche française",", livré dans un point relais avec ",[159,1956,1957],{},"glace",", payé directement aux pêcheurs sans intermédiaire.",[155,1960,1961],{},"On est client depuis plusieurs mois. Voilà ce qu'il faut savoir avant de vous abonner.",[356,1963,1965],{"id":1964},"le-modèle-poiscaille-en-3-mots","Le modèle Poiscaille en 3 mots",[155,1967,1968,166,1971,166,1974,249],{},[159,1969,1970],{},"Petite pêche",[159,1972,1973],{},"circuit court",[159,1975,1976],{},"abonnement souple",[709,1978,1979,1988,1998],{},[712,1980,1981,1983,1984,1987],{},[159,1982,1970],{}," : Poiscaille travaille avec des ",[159,1985,1986],{},"bateaux de moins de 12 mètres"," qui pratiquent des techniques sélectives (ligne, casier, filet fixe). À l'opposé du chalutage industriel qui racle les fonds et capture sans tri.",[712,1989,1990,1993,1994,1997],{},[159,1991,1992],{},"Circuit court"," : le poisson part du bateau, passe par le hub Poiscaille, et arrive en point relais. ",[159,1995,1996],{},"Pas d'intermédiaire grossiste",", pas de second mareyeur. La marge revient aux pêcheurs (les coopératives partenaires touchent un prix supérieur de 10 à 20 % au marché classique).",[712,1999,2000,2003,2004,166,2007,2010,2011,2014],{},[159,2001,2002],{},"Abonnement souple"," : on s'inscrit avec une fréquence (chaque semaine, tous les 15 jours, tous les mois). On peut ",[159,2005,2006],{},"sauter une livraison",[159,2008,2009],{},"mettre en pause",", ou ",[159,2012,2013],{},"changer de formule"," à tout moment dans l'espace client. Pas d'engagement.",[356,2016,2018],{"id":2017},"ce-quil-y-a-dans-le-casier-et-leffet-surprise","Ce qu'il y a dans le casier (et l'effet surprise)",[155,2020,2021,2022,249],{},"C'est probablement le point le plus déroutant pour un nouveau client : ",[159,2023,2024],{},"on ne choisit pas le contenu du casier",[155,2026,2027,2028,2031],{},"Le contenu dépend de ",[159,2029,2030],{},"l'arrivage de la semaine",", donc des sorties en mer, de la météo, de la saison et de la chance des pêcheurs. Si la pêche du jour est riche en maquereaux, le casier sera très maquereaux. Si une belle palanquée de Saint-Pierre est rentrée, c'est tant mieux.",[2033,2034,2036,2039,2040,2044],"div",{"style":2035},"background:#f4f1eb;border-radius:8px;padding:18px;border-left:4px solid #2e6f5e;margin:24px 0;",[159,2037,2038],{},"À garder en tête"," : c'est exactement ce qui rend le modèle ",[2041,2042,2043],"em",{},"cohérent"," avec la petite pêche. Demander une espèce précise toute l'année, c'est forcer le chalutier industriel. Accepter l'arrivage, c'est respecter le rythme de la mer.\n",[155,2046,2047,2048,2051],{},"En pratique, on reçoit une ",[159,2049,2050],{},"fiche de l'arrivage"," dans l'application Poiscaille la veille de la livraison : espèces, port d'origine, bateau, mode de pêche, conseils de cuisson. C'est aussi une source d'apprentissage : on découvre des poissons qu'on n'aurait jamais achetés (chinchard, tacaud, merlan jaune…) et qu'on apprend à cuisiner.",[767,2053,2055],{"id":2054},"formules-disponibles","Formules disponibles",[709,2057,2058,2064,2070,2076],{},[712,2059,2060,2063],{},[159,2061,2062],{},"Casier Solo"," : ~500 g de poisson, idéal 1-2 personnes",[712,2065,2066,2069],{},[159,2067,2068],{},"Casier Duo \u002F Familial"," : ~1 kg, pour 2-4 personnes",[712,2071,2072,2075],{},[159,2073,2074],{},"Casier Grand Familial"," : ~1,5-2 kg, pour 4-6 personnes",[712,2077,2078,2081],{},[159,2079,2080],{},"Option Mer"," : ajoute coquillages, crustacés et céphalopodes selon la saison",[155,2083,2084,2085,2088],{},"Les poissons peuvent être livrés ",[159,2086,2087],{},"entiers, en filets ou en darnes",", selon vos préférences (à régler dans le compte). Pour qui débute, les filets sont plus confortables.",[356,2090,2092],{"id":2091},"zoom-sur-votre-abonnement-poiscaille","Zoom sur votre abonnement Poiscaille",[155,2094,2095,2096,249],{},"Poiscaille fonctionne sous forme d'",[159,2097,2098],{},"abonnement flexible et sans engagement",[155,2100,2101,2102,2105,2106,2109],{},"Vous choisissez votre ",[159,2103,2104],{},"fréquence"," : à la semaine ou à la quinzaine. À chaque panier, vous piochez parmi un large choix issu de la ",[159,2107,2108],{},"pêche du jour"," : poissons, coquillages ou crustacés.",[155,2111,2112],{},"Vous avez le contrôle :",[709,2114,2115,2122],{},[712,2116,2117,2118,2121],{},"sur le ",[159,2119,2120],{},"choix"," des produits,",[712,2123,2124,2125,2128],{},"sur la ",[159,2126,2127],{},"quantité"," de produits.",[155,2130,2131,2132,2135,2136,2139],{},"Puis vous récupérez votre commande ",[159,2133,2134],{},"le lendemain"," (si vous êtes en Île-de-France) ou ",[159,2137,2138],{},"le surlendemain"," dans un point de retrait proche de chez vous.",[155,2141,2142,2143,249],{},"Et si une semaine vous n'en voulez pas ? Vous pouvez ",[159,2144,2145],{},"modifier ou mettre en pause votre abonnement en 3 clics",[356,2147,2149],{"id":2148},"combien-ça-coûte","Combien ça coûte ?",[155,2151,2152],{},"Les prix indicatifs début 2026 :",[2033,2154,2156,2157,2156,2173,2156,2184],{"style":2155},"display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:14px;margin:24px 0;","\n  ",[2033,2158,2160,2161,2160,2165,2160,2169,2156],{"style":2159},"background:#f4f1eb;border-radius:8px;padding:16px;text-align:center;border-top:3px solid #2e6f5e;","\n    ",[2033,2162,2164],{"style":2163},"font-size:0.78rem;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:0.06em;color:#2e6f5e;","Solo",[2033,2166,2168],{"style":2167},"font-size:1.6rem;font-weight:700;color:#1a3a2a;margin-top:6px;","~28 €",[2033,2170,2172],{"style":2171},"font-size:0.8rem;color:#555;margin-top:4px;","~500 g",[2033,2174,2160,2175,2160,2178,2160,2181,2156],{"style":2159},[2033,2176,2177],{"style":2163},"Familial",[2033,2179,2180],{"style":2167},"~38-45 €",[2033,2182,2183],{"style":2171},"~1 kg",[2033,2185,2160,2186,2160,2189,2160,2192,2156],{"style":2159},[2033,2187,2188],{"style":2163},"Grand familial",[2033,2190,2191],{"style":2167},"~55-65 €",[2033,2193,2194],{"style":2171},"~1,5-2 kg",[155,2196,2197,2198,2201,2202,2205,2206,2209],{},"Soit ~",[159,2199,2200],{},"45-55 €\u002Fkg"," selon la formule, ce qui place Poiscaille ",[159,2203,2204],{},"au-dessus du rayon poisson de supermarché"," (où le sabre, le cabillaud d'élevage ou le saumon norvégien tournent à 18-25 €\u002Fkg) mais ",[159,2207,2208],{},"proche du poissonnier de marché de qualité",". Pour du sauvage, pêché en France, en circuit court, c'est cohérent.",[155,2211,2212,2213,2216],{},"À nuancer : le casier permet aussi de ",[159,2214,2215],{},"manger moins de poisson, mais mieux",". Une livraison familiale tous les 15 jours suffit largement pour 4 personnes si on accepte d'en faire un produit d'occasion plutôt qu'un automatisme.",[356,2218,2220],{"id":2219},"pêche-durable-ce-qui-change-vraiment","Pêche durable : ce qui change vraiment",[155,2222,2223],{},"Trois différences mesurables vs le rayon classique :",[1561,2225,2226,2232,2238],{},[712,2227,2228,2231],{},[159,2229,2230],{},"Sélectivité de la pêche"," : ligne, casier, filet fixe ne capturent quasiment pas de prises accessoires. Le chalutage industriel rejette 20 à 40 % des prises (morts), Poiscaille opère avec ~0 % de prise accessoire significative.",[712,2233,2234,2237],{},[159,2235,2236],{},"Espèces sous-valorisées"," : en mangeant chinchard, lieu jaune, tacaud, vieille ou maquereau, on soulage la pression sur les espèces \"stars\" (cabillaud, bar, dorade) qui sont les plus surpêchées.",[712,2239,2240,2243],{},[159,2241,2242],{},"Traçabilité au bateau"," : chaque casier indique le nom du bateau, le port, la zone de pêche et le jour de la sortie. C'est inverse du modèle supermarché où \"pêché en Atlantique Nord-Est\" couvre quasiment tout.",[155,2245,2246],{},"Ce n'est pas un label MSC ou ASC (Poiscaille a fait le choix de ne pas y entrer car les critères tolèrent encore des pratiques industrielles). C'est une démarche maison, lisible, vérifiable.",[356,2248,2250],{"id":2249},"notre-retour-dexpérience","Notre retour d'expérience",[155,2252,2253],{},"Ce qui marche bien :",[709,2255,2256,2262,2268,2274],{},[712,2257,2258,2261],{},[159,2259,2260],{},"La qualité gustative"," : le poisson est ultra-frais, souvent pêché 24-48 h avant arrivée. Différence nette avec le saumon de supermarché sous vide.",[712,2263,2264,2267],{},[159,2265,2266],{},"L'effet pédagogique"," : on apprend à cuisiner 6-8 nouvelles espèces en quelques mois. Le site fournit des recettes adaptées à chaque arrivage.",[712,2269,2270,2273],{},[159,2271,2272],{},"La souplesse réelle"," : pause, saut de livraison, changement de formule en deux clics, sans relance commerciale lourde.",[712,2275,2276,2279],{},[159,2277,2278],{},"L'app et l'espace client"," : sobres, fonctionnels, informatifs (fiche de chaque arrivage, recettes, infos pêcheurs).",[155,2281,2282],{},"Ce qui peut surprendre :",[709,2284,2285,2291,2297,2303],{},[712,2286,2287,2290],{},[159,2288,2289],{},"L'arrivage non choisi"," : si on est rigide sur le menu de la semaine, c'est mal vécu. Le casier oblige à composer après avoir reçu, pas avant.",[712,2292,2293,2296],{},[159,2294,2295],{},"Le poisson entier"," : pour qui n'a jamais levé un filet, c'est un apprentissage. On peut basculer en option \"filets\" pour éviter le sujet.",[712,2298,2299,2302],{},[159,2300,2301],{},"Le prix"," : il faut intégrer que c'est ~2× le rayon supermarché. Compensé par la qualité, mais ce n'est pas un produit de tous les jours pour tous les budgets.",[712,2304,2305,2308],{},[159,2306,2307],{},"La couverture géographique"," : selon votre code postal, les points relais sont plus ou moins denses. À vérifier avant de s'abonner.",[356,2310,2312],{"id":2311},"pour-qui-cest-fait","Pour qui c'est fait",[155,2314,2315,1141],{},[159,2316,2317],{},"Plutôt oui si",[709,2319,2320,2323,2330,2333],{},[712,2321,2322],{},"vous aimez le poisson mais n'achetez plus en grande surface tellement la qualité s'est dégradée",[712,2324,2325,2326,2329],{},"vous voulez ",[159,2327,2328],{},"soutenir la petite pêche française"," concrètement, pas symboliquement",[712,2331,2332],{},"vous êtes curieux d'essayer des espèces inconnues",[712,2334,2335],{},"vous savez (ou voulez apprendre) à cuisiner un poisson entier",[155,2337,2338,1141],{},[159,2339,2340],{},"Plutôt non si",[709,2342,2343,2346,2349,2352],{},[712,2344,2345],{},"vous voulez choisir l'espèce à l'avance, chaque semaine",[712,2347,2348],{},"vous n'aimez que le saumon ou le cabillaud",[712,2350,2351],{},"votre budget poisson est sous 25 €\u002Fmois et incompressible",[712,2353,2354],{},"pas de point relais à moins de 15 km de chez vous",[356,2356,2358],{"id":2357},"parrainage-10-sur-le-premier-casier","Parrainage 10 € sur le premier casier",[155,2360,2361,2362,2365,2366,2369],{},"Si vous voulez tester sans engagement, Poiscaille offre ",[159,2363,2364],{},"10 € de réduction sur votre premier panier"," via le parrainage. Côté nous, c'est ",[159,2367,2368],{},"transparent"," : on touche aussi 10 € de notre côté quand un filleul commande, ce qui finance ce type de contenu. Tout le monde y gagne, vous compris.",[947,2371],{},[155,2373,2374],{},"Mode d'emploi :",[1561,2376,2377,2387,2393],{},[712,2378,2379,2380,376,2383,2386],{},"Cliquer sur la bannière ci-dessus, l'",[159,2381,2382],{},"email parrain",[2384,2385,1651],"code",{}," est copié automatiquement dans votre presse-papier",[712,2388,2389,2390],{},"Sur Poiscaille, lors de l'inscription, ",[159,2391,2392],{},"coller l'email dans le champ \"parrain\"",[712,2394,2395],{},"Les 10 € s'appliquent automatiquement sur le premier panier",[353,2397],{},[2399,2400],"banniere-okr",{},[356,2402,2404],{"id":2403},"pour-aller-plus-loin","Pour aller plus loin",[155,2406,2407,2408,249],{},"Sur les espèces de saison, voir notre ",[634,2409,2411],{"href":2410},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-11-poissons-saison-juin-2026-sardines-maquereau-anchois-poiscaille-petite-peche","point sur les poissons de juin 2026 : sardines, maquereau, anchois et petite pêche",[155,2413,2414,2415,249],{},"Pour le contexte plus large de Poiscaille et de son modèle économique, on avait fait un dossier l'an dernier : ",[634,2416,2418],{"href":2417},"\u002Farticles\u002F2025\u002F2025-07-02-poiscaille-nage-a-contre-courant","Poiscaille nage à contre-courant",[356,2420,2422],{"id":2421},"verdict","Verdict",[155,2424,2425,2426,2429],{},"Poiscaille n'est ni le moins cher ni le plus pratique des modèles. C'est probablement le plus ",[159,2427,2428],{},"honnête"," sur ce qu'il vend : de la petite pêche française, avec traçabilité au bateau, en payant correctement les pêcheurs. Si ce trio vous parle, l'abonnement vaut le test, ne serait-ce que pour redécouvrir le goût d'un poisson vraiment frais.",[155,2431,2432],{},"L'arrivage non choisi reste le principal point d'adaptation. Une fois passée la première semaine de surprise, c'est aussi ce qui rend l'expérience cohérente, et la cuisine plus inventive.",[155,2434,2435,2438],{},[159,2436,2437],{},"À tester"," : le parrainage 10 € permet de se faire une vraie idée sur deux ou trois casiers sans s'engager.",{"title":1377,"searchDepth":1378,"depth":1378,"links":2440},[2441,2442,2445,2446,2447,2448,2449,2450,2451,2452],{"id":1964,"depth":1378,"text":1965},{"id":2017,"depth":1378,"text":2018,"children":2443},[2444],{"id":2054,"depth":1386,"text":2055},{"id":2091,"depth":1378,"text":2092},{"id":2148,"depth":1378,"text":2149},{"id":2219,"depth":1378,"text":2220},{"id":2249,"depth":1378,"text":2250},{"id":2311,"depth":1378,"text":2312},{"id":2357,"depth":1378,"text":2358},{"id":2403,"depth":1378,"text":2404},{"id":2421,"depth":1378,"text":2422},[59,60,46],"Poiscaille livre chaque semaine un casier de poisson de petite pêche, du bateau au point relais, sans intermédiaire. Notre retour d'expérience après plusieurs mois : ce que contient un casier, combien ça coûte, ce que ça change vraiment côté pêche durable, et comment activer le parrainage 10 €.","2026-09-04","Poiscaille livre chaque semaine un casier de poisson issu de la petite pêche française, directement du bateau au point relais. Notre avis après plusieurs mois : modèle, contenu du casier, prix par formule, durabilité, surprise de l'arrivage, parrainage 10 € sur le premier panier. Ce qui marche, ce qui peut surprendre.","\u002Fimages\u002F2025\u002F07\u002Fpoiscaille-1260x700.jpg",{},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-06-18-poiscaille-avis-test-2026-casier-poisson-petite-peche-circuit-court","2026-09-04T08:00:00.000Z",{"title":1937,"description":2456},"Poiscaille avis 2026 : test, prix, livraison, parrainage","articles\u002F2026\u002F2026-06-18-poiscaille-avis-test-2026-casier-poisson-petite-peche-circuit-court",[1926,2465,2466,2467,2468,2469],"poisson","peche-durable","petite-peche","circuit-court","avis-test","hCy3nm41hEv_3_pUBM1G4XzC8u9te3ryP7JPYVHEoOA",{"id":2472,"title":2473,"author":150,"avantages":150,"body":2474,"categories":2617,"chapeau":2618,"code":150,"contact_parrain":150,"date":2455,"description":2619,"endDate":150,"extension":1397,"faq":150,"heroContain":1417,"hidden":1417,"hideFromHome":1417,"image":2457,"imageCredit":1945,"imageUne":150,"indexable":1417,"latitude":150,"layout":150,"lien":150,"live":1417,"liveEnd":150,"liveStart":150,"liveUpdatedAt":150,"liveUpdates":150,"location":150,"longitude":150,"meta":2620,"navigation":1421,"partenaire":150,"path":2621,"publishedAt":2622,"reduction":150,"seo":2623,"seoTitle":2624,"stem":2625,"tags":2626,"__hash__":2628},"articles\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-09-04-poiscaille-rentree-2026-poisson-frais-parrainage.md","Rentrée 2026 : reprendre le poisson frais avec Poiscaille",{"type":152,"value":2475,"toc":2611},[2476,2493,2497,2507,2520,2540,2544,2551,2554,2556,2560,2567,2573,2595,2598,2600,2602,2608],[155,2477,2478,2479,2482,2483,2486,2487,2489,2490,2492],{},"Après un été plus léger côté cuisine, la rentrée est souvent le bon moment pour ",[159,2480,2481],{},"reprendre de bonnes habitudes",". Manger du ",[159,2484,2485],{},"poisson frais",", sauvage, pêché en France, en fait clairement partie. C'est là que ",[159,2488,1945],{}," entre en jeu : un casier hebdomadaire de ",[159,2491,1953],{},", livré près de chez vous, sans passer par le rayon standardisé du supermarché.",[356,2494,2496],{"id":2495},"le-bon-réflexe-de-rentrée","Le bon réflexe de rentrée",[155,2498,2499,2500,2502,2503,2506],{},"Le principe est simple : Poiscaille travaille avec des ",[159,2501,1986],{}," aux techniques sélectives (ligne, casier, filet fixe), récupère l'",[159,2504,2505],{},"arrivage du jour"," et vous le livre en point relais, avec glace, la veille ou l'avant-veille selon votre zone. Pas de grossiste, pas de mareyeur intermédiaire : la marge revient aux pêcheurs.",[155,2508,2509,2510,2513,2514,509,2516,2519],{},"Côté organisation, ça tombe bien pour la rentrée : l'",[159,2511,2512],{},"abonnement est flexible et sans engagement",". Vous choisissez la fréquence (semaine ou quinzaine), vous pouvez ",[159,2515,2006],{},[159,2517,2518],{},"mettre en pause en 3 clics"," les semaines chargées, et reprendre quand vous voulez.",[251,2521,2523],{"titre":2522},"Poiscaille en bref",[155,2524,2525,2527,2528,2531,2532,2535,2536,2539],{},[159,2526,1706],{}," : un casier de poisson de petite pêche française, en circuit court.\n",[159,2529,2530],{},"Livraison"," : en point relais, la veille (Île-de-France) ou l'avant-veille.\n",[159,2533,2534],{},"Engagement"," : aucun. Fréquence à la semaine ou à la quinzaine, pause en 3 clics.\n",[159,2537,2538],{},"Le plus"," : traçabilité au bateau, au port et à la zone de pêche.",[356,2541,2543],{"id":2542},"un-casier-différent-chaque-semaine","Un casier différent chaque semaine",[155,2545,2546,2547,2550],{},"C'est la particularité du modèle : ",[159,2548,2549],{},"on ne choisit pas"," le contenu à l'avance, il dépend de la pêche. Un casier peut être riche en maquereaux une semaine, en Saint-Pierre ou en lieu jaune la suivante. La veille de la livraison, une fiche d'arrivage détaille les espèces, le bateau, le port et les conseils de cuisson.",[155,2552,2553],{},"C'est déroutant au début, puis on y prend goût : on redécouvre des espèces oubliées du rayon (chinchard, tacaud, merlan jaune) et on apprend à les cuisiner. Une bonne manière de casser la routine de rentrée.",[947,2555],{},[356,2557,2559],{"id":2558},"_10-offerts-sur-votre-premier-panier","10 € offerts sur votre premier panier",[155,2561,2562,2563,2566],{},"Pour tester sans risque, Poiscaille offre ",[159,2564,2565],{},"10 € de réduction sur le premier casier"," via le parrainage. C'est le moment d'en profiter pour la rentrée.",[155,2568,2569,2570,2572],{},"Le rappel important, c'est l'",[159,2571,2382],{}," à indiquer à l'inscription :",[251,2574,2576,2583,2589],{"titre":2575},"Votre parrainage 10 €",[155,2577,2578,2579,2582],{},"Lors de l'inscription sur Poiscaille, dans le champ ",[159,2580,2581],{},"\"parrain\"",", indiquez l'email :",[155,2584,2585],{},[159,2586,2587],{},[2384,2588,1651],{},[155,2590,401,2591,2594],{},[159,2592,2593],{},"10 € de réduction"," s'appliquent automatiquement sur votre premier panier. En cliquant sur la bannière Poiscaille ci-dessus, cet email est aussi copié dans votre presse-papier.",[155,2596,2597],{},"En transparence : quand un filleul commande, nous touchons également 10 €, ce qui finance ce type de contenu local. Tout le monde y gagne.",[353,2599],{},[356,2601,2404],{"id":2403},[155,2603,2604,2605,249],{},"Pour le détail complet du modèle, des formules et des prix, voir notre ",[634,2606,2607],{"href":2459},"avis Poiscaille 2026 après plusieurs mois de test",[155,2609,2610],{},"Bonne rentrée, et bon poisson.",{"title":1377,"searchDepth":1378,"depth":1378,"links":2612},[2613,2614,2615,2616],{"id":2495,"depth":1378,"text":2496},{"id":2542,"depth":1378,"text":2543},{"id":2558,"depth":1378,"text":2559},{"id":2403,"depth":1378,"text":2404},[59,60,46],"La rentrée, c'est le moment de reprendre le rythme, aussi dans l'assiette. Poiscaille livre chaque semaine (ou quinzaine) un casier de poisson de petite pêche française, du bateau au point relais. Abonnement souple, sans engagement, et 10 € offerts sur le premier panier grâce au parrainage.","La rentrée, le bon moment pour reprendre de bonnes habitudes côté assiette. Poiscaille livre chaque semaine un casier de poisson de petite pêche française, du bateau au point relais. 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Au citron, au piment d'Espelette ou à la tomate, elle s'arrache en supermarché, au point que les ruptures se multiplient dans les rayons. Une petite boîte à ",[159,2646,2647],{},"1 à 3 euros"," en moyenne, dont les ventes ont bondi depuis le début de l'année.",[251,2650,2651],{"titre":1472},[155,2652,2653,2656,2657,2660,2661,2664],{},[159,2654,2655],{},"La tendance"," : la sardine en boîte, relancée par les réseaux sociaux.\n",[159,2658,2659],{},"Les chiffres"," : +27 % de ventes chez les moins de 35 ans depuis janvier, +7,4 % de kilos vendus, chiffre d'affaires en hausse de 16 %.\n",[159,2662,2663],{},"Le risque"," : des ruptures en rayon, sur fond de ressource limitée.",[356,2666,2668],{"id":2667},"une-star-relancée-par-les-réseaux-sociaux","Une star relancée par les réseaux sociaux",[155,2670,2671,2672,2675,2676,2679],{},"Le retour en grâce du petit poisson argenté doit beaucoup aux réseaux sociaux, où chacun partage sa recette en vantant ses vertus pour la peau et pour le cœur. Le produit séduit de nouveaux adeptes, souvent jeunes, qui redécouvrent une conserve longtemps associée aux placards de leurs parents. Résultat : ",[159,2673,2674],{},"+27 % de ventes chez les moins de 35 ans"," depuis le début de l'année, et ",[159,2677,2678],{},"+7,4 %"," de kilos vendus toutes générations confondues.",[155,2681,2682,2683,249],{},"Dans les enseignes spécialisées, le succès est net. Chez la Belle-Iloise, la sardine est devenue la reine de la conserverie, avec une trentaine de recettes et une clientèle de plus en plus jeune, attentive à bien se nourrir. Sur un an, le ",[159,2684,2685],{},"chiffre d'affaires de la sardine progresse de 16 %",[947,2687],{},[356,2689,2691],{"id":2690},"plus-de-demande-moins-de-ressource","Plus de demande, moins de ressource",[155,2693,2694,2695,2698],{},"Le revers de ce succès, c'est l'approvisionnement. Les conserveries travaillent de la matière première fraîche : quand la pêche est faible, la production suit, avec des semaines de fabrication très variables. À la demande qui grimpe s'ajoute une ",[159,2696,2697],{},"ressource fragilisée par le réchauffement climatique"," : les sardines sont parfois plus petites, plus rares, et l'on en met moins par boîte. Des producteurs français aimeraient en proposer davantage, mais le poisson n'est pas toujours au rendez-vous.",[155,2700,2701],{},"Cet écart entre une demande dopée par les réseaux et une offre contrainte par le climat explique les rayons qui se vident. Une pénurie plus large pourrait se profiler.",[356,2703,2705],{"id":2704},"où-en-trouver","Où en trouver",[155,2707,2708,2709,2713,2714,2717,2718,2720],{},"En attendant que les rayons se regarnissent, la sardine reste disponible en ligne. 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Et jusqu'au ",[159,2715,2716],{},"9 septembre",", l'adhésion à l'épicerie bio en ligne passe à moitié prix (30 € de réduction) avec le code de parrainage ",[159,2719,1457],{}," : de quoi découvrir la plateforme au bon moment.",[353,2722],{},[155,2724,2725,2726,2730,2731,249],{},"Pour aller plus loin, retrouvez notre précédent article sur la ",[634,2727,2729],{"href":2728},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-07-21-penurie-sardines-boite-conserve-supermarche-tiktok-la-fourche-kazidomi-greenweez-jimmy-mohamed","pénurie de sardines en boîte"," et notre point sur les ",[634,2732,2733],{"href":2410},"poissons de saison",{"title":1377,"searchDepth":1378,"depth":1378,"links":2735},[2736,2737,2738],{"id":2667,"depth":1378,"text":2668},{"id":2690,"depth":1378,"text":2691},{"id":2704,"depth":1378,"text":2705},[46,59,60],"Nous en avions déjà parlé, mais le sujet reste d'actualité : la sardine en conserve fait un retour remarqué, portée par les réseaux sociaux. Pas chère et vantée pour ses bienfaits, elle voit ses ventes s'envoler, au point qu'une pénurie se profile dans les rayons. En cause aussi : une ressource fragilisée par le réchauffement climatique.","2026-08-30","Portée par les réseaux sociaux, la sardine en conserve voit ses ventes exploser : +27 % chez les moins de 35 ans, chiffre d'affaires en hausse de 16 %. Face à une ressource limitée par le réchauffement, une pénurie se profile. Où en trouver.",[2744,2747,2750],{"question":2745,"answer":2746},"Pourquoi la sardine en boîte est-elle à la mode ?","La sardine est redevenue populaire grâce aux réseaux sociaux, où de nombreuses recettes vantent ses bienfaits pour la peau et pour le cœur. Peu chère (entre 1 et 3 euros la boîte) et pratique, elle séduit un public de plus en plus jeune, soucieux de bien manger.",{"question":2748,"answer":2749},"Y a-t-il vraiment un risque de pénurie ?","La demande a fortement augmenté alors que la ressource est limitée. Les conserveries travaillent du poisson frais : quand la pêche est faible, la production baisse. Le réchauffement climatique fragilise aussi la ressource, avec des sardines parfois plus petites et moins nombreuses. Des ruptures se multiplient déjà en rayon.",{"question":2751,"answer":2752},"Où trouver des sardines de qualité ?","En grande surface, dans les conserveries spécialisées comme la Belle-Iloise, et en ligne. La Fourche propose par exemple des filets de sardines MSC bio, encore disponibles au moment où les rayons se vident.","\u002Fimages\u002F2026\u002F08\u002Fretour-sardine-conserve-2026.jpg","Melles750",{},"\u002Farticles\u002F2026\u002F2026-08-30-retour-sardine-star-reseaux-penurie",{"title":2631,"description":2742},"Sardine en boîte : le retour d'une star des réseaux, vers la pénurie","articles\u002F2026\u002F2026-08-30-retour-sardine-star-reseaux-penurie",[2761,2762,2763,2764,2765,2766,2767,2768,62,1932],"sardine","sardine-en-boite","conserve-poisson","penurie-sardines","la-belle-iloise","reseaux-sociaux","peche-responsable","rechauffement-climatique","UzFmeL0EiMevj7uIxB3disINdLZ3gKBmISZmvN7lJNQ"]